家乡美食作文500字 篇一：
作为一个吃货，火锅当然是我的最爱。火锅在我的家乡——重庆，有着响当当的名号。火锅有很多吃法：九宫格、月亮弯、鸳鸯锅、麻辣火锅，说着说着，我的口水已经流下来了。
在火锅配料方面，我虽然不太懂，但在吃火锅这一点，我是认真的！我特别爱吃火锅。你看那锅鲜红的汤面上铺满了一层密密麻麻的花椒，辣椒……看上去令人生畏，可终究忍不住上前尝一口，夹一根鸭肠在锅底里涮几十秒，再夹起来，这时鸭肠上沾满了油水，还在滴汤，远远一看，好像在发光一样，在佐料上拌一拌，放进嘴里，又麻又香又有嚼劲儿，这一口，会让你爱上重庆火锅。爱上重庆这座火辣的城市。
重庆火锅，及麻、辣、鲜，香为一体，可能你会被辣得合不拢嘴，但你会觉得这是一种痛快的感觉，你不经意间一口接一口送进嘴里，越吃越香，慢慢的，你会对重庆火锅喜欢得不要不要的。没有来过重庆的客人可能会说，重庆火锅到底有什么魔力，让人们如此热爱？
夏天三四十度，火锅店照样生意兴旺。尽管店内热的和火炉一样，火锅依然散发着诱人的香味，人们围坐在冒着热气的火锅旁，吃个不停。个个满头大汗，但却对火锅的魅力没有丝毫抵抗力，有些人甚至脱掉上衣，豪放的吃着菜，每当吃着重庆火锅时，我都会感受到重庆人的热情，豪气，我相信你也不例外。
重庆火锅星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。所以你来重庆，不吃火锅可就遗憾了！
家乡美食作文500字 篇二：
晚上六点，扬州的街道弥漫着一股卤香，老鹅摊前排满了客人，他们都是垂涎这美味而来。
扬州老鹅，是这座城市一张美食名片。从前乾隆皇帝六下江南，便尝过这道美味，对它赞不绝口。从此，扬州老鹅便传扬开来。“老鹅”是人们对它的爱称，扬州现有2500多个老鹅摊呢。
老鹅还没端上来，你已经被它诱人的香味吸引。那味道是卤汁伴着鹅肉挥发出来的。它不停地钻进你的鼻子，引诱你去一品鹅肉的鲜美。盘子里是切得匀称大小的肉块，一条条地卧在盘子里。周围黄澄澄的卤汁有些许洒到了肉上，肉上的皮变得油油地闪着亮光。或许旁边还点缀着一朵淡粉色的小花。看到这幅景象，你的口水说不定早就“飞流直下三千尺”了。
拿起筷子，夹起一块放进嘴里，唇齿之间立刻溢满了肉香。我最喜欢先品尝老鹅的皮：将它咬下来，含在口中细嚼那滑溜溜的味道，然后慢慢地咽进肚。之后，你就可以慢慢体会老鹅肉的鲜美了。嘴巴一收，卤汁便从鹅肉中迸出来，一嚼，舌头便将这美好的感觉传至全身。这肉咸而不齁，味鲜而不涩。只有吃过老鹅的人才知道这是一种无法用语言形容的美味。
扬州老鹅既是正餐大菜，也是风味小吃，老少皆宜。如果你去老鹅摊，摊主会热情地问你要前嘎还是后嘎，要不要爪翅。吃扬州老鹅，已经成了我们扬州人的幸福。
欢迎你来扬州，品尝我们的家乡名菜——扬州老鹅。
家乡美食作文500字 篇三：
宋瑞琪
我是土生土长的嵊州人，也是名副其实的小吃货，作为一名吃货，当然要吃遍嵊州美食。说到美食，真是直流口水呀！
我们嵊州可是全国著名的小吃之乡，各种各样的特色小吃品种繁多，有炒年糕、炸面、小笼包……等等。最让我印象深刻的就是嵊州炒年糕啦，我对它情有独钟。我们嵊州土话叫麻糍，是用粳米做的，吃起来很有嚼劲，口感非常细腻。说到这里，还有一个小插曲呢。
在我很小的时候，外公外婆第一次来我家，我爸爸就用一碗非常有特色的嵊州炒年糕收买了他们的胃。那天，爸爸用心准备了材料，切得整整齐齐的年糕、白白嫩嫩的豆腐、鲜嫩的竹笋、腌好的雪里红，还有蘑菇、大蒜和肉丝，再煎点鸡蛋丝，备齐开始下锅。首先，肥肉下锅炸油，等差不多了再加入肉炒。炒至肉熟，加入咸菜蘑菇一起翻炒，大概一分钟左右再加入年糕，和调料一起，炒的年糕差不多变软了，再加热水漫过年糕和配料，大火烧开后加入白白嫩嫩的豆腐，继续煮一会儿，最后加入大蒜叶和配料，再加入佐料调味，一碗香喷喷的特色的炒年糕出炉啦！看着这碗色泽鲜艳、香味扑鼻的嵊州炒年糕，外公外婆赞不绝口，连连夸好，至今还夸我爸爸厨艺好，炒的年糕味道一流呢！
嵊州小吃炒年糕，味道一流美名扬，有机会请你一定要亲临嵊州，来吃一碗地地道道的嵊州炒年糕哦！
家乡美食作文500字 篇四：
大家听到“美食”两个字，应该嘴就开始馋了吧？没错，俗话说“民以食为天”。当然，地域不同，美食的特色也有所不同，像北京的烤鸭、天津的狗不理包子、陕西的肉夹馍、云南的过桥米线……今天，我要向大伙介绍我家乡的美食——茶叶鸡蛋。
茶叶鸡蛋，简称茶叶蛋。走在大街小巷里，你到处都会发现卖茶叶蛋的小摊，尤其学校附近特别多。它以蛋味清香，蛋白Q弹，深受大家喜爱。一个大瓦罐，先把鸡蛋放入罐里，加入适量的水和盐，再放入提前准备好的茶叶及香料包，用大火煮开。待水沸腾，罐中香料汁呈浓褐色，不停地翻泡，这时鸡蛋白也就凝固了。用锅勺把蛋壳四周敲裂，让茶叶香料汁渗透进去，接着还得再煮十几分钟，鸡蛋表面裂纹也变褐色了，一条条格外分明，最后就是细火慢煴，时间越长，味道更浓，蛋白更Q弹。
最有趣的是剥茶叶蛋了。把蛋拿在手上，鸡蛋的表面裂纹像墙上斑驳的裂痕，看似毁坏，但却是恰到好处，很是入味。用手轻轻一揭，连壳带膜全处理了，随之一股淡淡的清香扑入鼻端、沁入心里。咬上一口，鲜香无比，吃完一个忍不住再吃一个！那个香啊，无法形容，这实在是人间美味！
怎么样？听了我的美食介绍，是不是有种“口水直流三千尺”的感觉？有机会记得品尝啊！
家乡美食作文500字 篇五：
我的老家建湖素来就有“鱼米之乡”的美称，在这儿，美食必少不了。且不说那壳红膏黄、色泽丰富诱人的大闸蟹了，那民间小吃藕粉圆子，也能使人垂涎三尺啦！
藕粉圆子的外皮主要用藕粉制成，如玻璃一般晶莹透明。一眼就能看见馅，不知道的还以为皮是褐色的呢。里面的馅制作也尤为精心，用花生、蜜饯、金桔、松子仁各种果料拌和绵白糖，糖油丁等食材而成。
藕粉圆子即色香味于一体。藕粉皮澈明剔透，在灯光下还反射出一闪一闪的亮光，看着十分有食欲。藕粉圆子香气浓浓，虽不说香飘十里那么夸张。但香飘左邻右舍却丝毫不假。味更不用说了，夹起一个藕粉圆子，咬一口藕粉皮，细细咀嚼，吃起来，软软的，弹弹的，十分有嚼劲。再吃一口馅，入口即化，甜味瞬间霸占了你整个大脑，充斥在整个口腔。吃了一个还情不自禁再吃一个，无法自拔。
据说藕粉圆子已有二百多年的历史了。最初，这是给皇帝吃的美食，关于这个还有个小故事呢。清代时，皇帝生病了，没有一丝食欲，又不肯吃药，一位御厨就在藕粉圆子里倒上药，煮给皇帝吃。皇帝一吃，不得了，吃上瘾了，天天让御厨给他做藕粉圆子吃。这样皇帝食欲有了，病也好了。后来御厨退休回乡，把藕粉圆子的做法传给乡亲们，这藕粉圆子便代代传了下来。
这么美味的食物，你是不是已经“口水直流三千尺”了呢？快到建湖，来享用这美味的风味小食吧！
家乡美食作文500字 篇六：
我的家乡——广东紫金，是个山青水秀的地方。那里有许多特色美食，如蛋皮春卷、芋头扣肉……但是我最喜欢的是远近闻名的八刀汤。
八刀汤有点像猪杂汤，选取猪身上最好吃的八个部位：猪心、猪肝、猪腰、猪肺、膈山衣、猪脷、粉肠、猪颈肉，每个部位各取一刀，故称八刀。把八种原料加上少许生粉、糖、盐等调味料，放进家乡山泉水中煮熟，一碗八刀汤便煮好了，依口味再加上白糊椒粉和葱花，真的是香气扑鼻。这碗汤看似做法非常简单，其实最讲究猪肉的鲜味。为了保证猪肉新鲜，勤劳的厨师们每天都要凌晨三时起床，开始宰猪。
来，尝一口八刀汤吧！热腾腾的八刀汤，不时散发出浓浓的猪肉香味。一旦八刀汤放在你面前，就会令你垂涎三尺，没有人能够抵挡住这香甜美味的诱惑。吃一块膈山衣，十分鲜甜爽口，浓浓的肉汁边渗透到你口中。来一口汤，刚喝下去，一股暖流便会经过你的肺腑，倍感舒适。喝完了，口中还会传出淡淡的肉香味，令人回味无穷。
我来到家乡的汤面店，点一碗八刀汤，坐下慢慢品尝，感受家乡的风土人情。有的人一边喝汤，一边跟对方谈天说地；有的人急着叫外卖，想趁八刀汤还热的时候赶紧回家和家人分享；还有的人喝完一碗，忍不住叫第二碗呢！这其乐融融的环境，实在有别于大城市里的速食店。
当你下次来到我家乡时，一定要尝尝又新鲜又热腾腾的八刀汤。我爱八刀汤，更爱我的家乡和勤劳的乡亲们！（文章来源——公众号：5星中文）