舌尖上的美食作文600字 篇一：
浙江省桐乡市洲泉实验小学603朱熠辉
吃糖蛋是桐乡当地习俗之一，妈妈生了小宝宝，要吃糖蛋补身体，女婿到丈母娘家做客，丈母娘会烧一碗糖蛋给女婿吃。以前生活艰苦，吃糖蛋是一件奢侈的事；现在大家生活好了，工作之余嘴馋了，煮一碗糖蛋吃吃也是常事。
糖蛋十分好吃，又香又甜，营养丰富。
糖蛋的制做方法十分简单。但把水倒入锅中加热到沸腾，拿鸡蛋在锅的边缘轻轻一磕，一定要磕出一道裂缝才行，然后两个大拇指顺着裂缝把鸡蛋打开，让蛋清和蛋黄落入滚烫的开水中。这一步十分重要，一不小心蛋黄就有可能破碎，里面的汁液就会与水融为一体，会影响糖蛋的外观和口感。去壳的鸡蛋在开水里煮，直到蛋清发白，蛋黄表面变成固体的淡黄色，就可以捞出放入碗中了，这时的蛋只是普通的水煮蛋，还不是糖蛋。要把它变成糖蛋还要在起锅前，预先准备好一只碗，碗里放好桐乡。起锅时，将煮读的蛋连同汤水一起盛入碗中，镬糍、红糖和白糖与蛋完美融合，香气扑鼻。这样，一碗正宗的糖蛋才算完成。
糖蛋的制做方法虽然简单，但是如果操作不当，就会闹笑话，出洋相。传说有个性急丈母娘，女婿来了，手忙脚乱，一边烧火一边磕蛋，准备给女婿烧糖蛋。谁知因为性急，磕得重了些，蛋清蛋黄一股脑儿地漏到了风箱边。还有个呆头阿木（媳妇）烧糖蛋，她在冷水里打入鸡蛋，然后拼命烧，结果鸡蛋全部散开了。民间流传的关于烧糖蛋的笑话还有很多，大概是因为糖蛋不仅仅是一样吃食，更具有丰富传统意蕴的缘故吧。
舌尖上的美食作文600字 篇二：
酸辣土豆丝
孙雅慧
这天，妈妈拿出两个圆溜溜的土豆：“晚上，咱们就做酸辣土豆丝吧。”这可是我的最爱，我立刻拍手叫好。
说罢，她准备好几个红艳艳的辣椒，少量葱、姜、蒜。“首先，将土豆刮皮切丝。”我立刻拿起刮皮器，小心翼翼地刮起了皮。土豆皮们就像听话的小精灵，虽然恋恋不舍，但还是有节奏地从土豆上滑落。刮好皮，我准备将它切成厚薄均匀的圆片，再切成丝。我拿起菜刀，觉得十分奇怪，平时对妈妈“百依百顺”的菜刀今日却不听我使唤，我的手抖得厉害。看起来轻而易举的切菜，对我来说却“困难重重”。好不容易切完了，这参差不齐的土豆丝我也就不斤斤计较了。
我将土豆丝放在水里搓洗，直到水清澈为止。
现在，该炒配菜啦！我朝锅里倒入油，待油冒热气，辣椒跃入锅中，和油亲密地“握了握手”。辣椒很快变色，成功换上了新装，我让姜、蒜也投入了锅的怀抱。当它们散发出阵阵香气时，重头戏来喽！这道菜的“主角”——土豆丝，争先恐后地跳入锅中。有了新伙伴的加入，这支“队伍”立刻变得浩浩荡荡起来，我先让它们握手言和。
接下来，调料上场了，放入一勺盐、一勺糖，又沿着锅外围倒了些酱油。最后，翻拌均匀，撒上葱花，一碗色、香、味俱全的土豆丝就出锅了。
我迫不及待地夹起一根土豆丝，放进嘴里，细细咀嚼。嗯，酥脆可口，清香四溢，辣味中夹杂着些许酸味，土豆那辣中带酸的味道冲入了五脏六腑。而那味蕾，则是贪婪地吸食着这可口的滋味，我瞬间被这道菜征服了。
这道菜，一端上桌，爸爸妈妈立即赞不绝口，很快就被一扫而光……
舌尖上的美食作文600字 篇三：
李昱儒
蒜泥小龙虾在我心中一直都是我的最爱。我经常在姐弟龙虾吃，今天也是。
只见老板从外面端来一盘已经排好队形的龙虾。他们都像一个个久经沙场，战无不胜的战士。而前面几个比别的大一倍的龙虾，就一个个威武潇洒的将军，士兵的阵型也是几位将军，精心设定提出来的最好阵型。
我把一个龙虾将军拿到面前，只见底下有许多的汤汁，颜色金黄金黄的，我看了就想吃。那层汤汁上面还有一层油，对大人来说这些油是为了防止汤汁逃了的。再摸一摸在汤汁部位还有热气上升，下面非常烫，用来暖手最合适。
在看重头戏龙虾，只见龙虾头部有两个凸起，好像是铠甲，是深红的比虾子要红许多。上面还有许多刺。在看钳子，两只大钳子举了起来，好像在与别人战斗。虾头尖尖的，我摸了摸，差一点点就把我戳出血，它好像已经活了许多年，胡子有我的笔盖那么长，颜色与它的铠甲差不多。
我先将头给掰开，只见头里面有着丰富的肉。腮红有点深，有点发黑。尝一口绵绵的，好像是口香糖，而且这个虾红非常的弹，再弹一些就可以比上弹力球了。
我又把钳子拍了下来，先用力一吸，这滋味实在是太迷人了，好像吸出了一些肉，再把壳咬下来，下面的肉里含着浓汁，很好吃。
下面的就是最好吃的虾肉，虾肉全在尾部，壳子硬硬的，不费很多力气，就想把肉从里面拍出来吃。这个肉非常厚，我把肉放在汤汁里。接着放入我的嘴里，那些肉就像美食炸弹一样，什么时候都能炸，我用力一咬炸弹炸开了。我的嘴一刹那充满了汁水，那汁水非常迷人，非常好吃，我很难忘。
这一次我真是吃够了龙虾，壳都成了山。
舌尖上的美食作文600字 篇四：
众位小记者在老师的带领下，来到了王森烘焙学院，正应和着阳光大好，我们的心情也不禁澎湃激动。来到烘焙教室，我们先找好座位坐好。
首先映入我眼帘的是一架扁底高脚可旋转托盘，以圆心一点向外扩出三个圆，圆心上则端端正正摆放着一块圆柱形的三层蛋糕胚。我仔细端详着桌上的器具，心中不免惊喜：看来这是要做蛋糕啊！认真学习了老师的蛋糕做法，我便跃跃欲试了。
等待老师把打发好的奶油与水果呈上桌时，我便迫不及待地将三层蛋糕胚分离，然后抄起长刀，往奶油桶里蘸上一下，便往第一层蛋糕胚上抹去。我用长刀刮平堆积一团的奶油，使其变得均匀，第一层算是简单，不需要太过华丽，接着就是第二层了。第二层起初和第一层一样，只需抹得均匀便可，随后便是零零碎碎取上一些火龙果碎块压在第二层奶油上，用长刀将其压实，再盖上第三层蛋糕胚，即可。最复杂麻烦的是第三层，我用长刀抹了大半些奶油先抹在表面上，再利用长刀的两面反复倾斜刮平奶油。随后再次抹上奶油，准备往整个蛋糕的侧面上进行铺面，与第三层一样先大概抹在侧面上，此时此刻，旋转托盘的作用就体现出来了，我用长刀侧面轻轻触碰着蛋糕侧面，再缓缓旋转托盘，奶油便神奇地随刀平铺蛋糕侧面，随后我再次加厚奶油，整个蛋糕的体型大了一圈，也变得饱满了。
最后，便是水果点缀。我从盆子里取出些蓝莓往蛋糕表面的棱角边沿处均匀装饰，再拿出几瓣草莓少量的点缀，之后再在蛋糕的圆心处围上一小圈芒果，水果点缀也就成功了。
当我兴致勃勃地望向我的成品，心中也得到了几丝欣慰。即使劳累，但自己的劳动成果永远是最为宝贵的。
舌尖上的美食作文600字 篇五：
冰淇淋
唐睿
冰淇淋绝对是小孩子夏天最喜爱的东西。在我心里，说到夏天的美味，冰淇淋绝对是排行第一。在炎热的夏天里，吃上一根冰淇淋，能带走夏日的暑气，带来丝丝凉爽的感觉。今天，我想和你们推荐下这道美食。
冰淇淋拥有五颜六色的外衣和五彩缤纷的味道：粉色的草莓味，白色的香草味，黄色的芒果味，蓝色的蓝莓味，棕色的巧克力味……在我看来，最好吃的不是单一口味的冰淇淋，而是几种口味混合在一起的冰淇淋，简直是让人赞不绝口。混合口味的冰淇淋，有多种颜色混搭在一起，就像是一道赏心悦目的彩虹，不由得让人垂涎三尺。
看着如此美丽的冰淇淋，我都不舍得下口，生怕一口咬下去，破坏了整体的美感。轻轻地尝一口，各种各样的味道在口腔里碰撞，先是香甜的草莓味，后是淡淡的芒果味，再是凉凉的薄荷味……一下子所有的味道碰撞到在一起，在舌尖蔓延开来，那感觉让人终生难忘！
当然，如果你不喜欢混合口味的冰淇淋，那我想向你推荐棕中带黑的巧克力味冰淇淋。它三层夹心，上面点缀着饱满的榛果颗粒。轻轻地咬一口，外面的巧克力脆皮“嘎吱”一声断了，露出了巧克力雪糕。再咬一口，咬下坚硬的第二层脆皮，巧克力酱瞬间流入口中，一股丝滑细腻的巧克力醇香便如傍晚的夏风一般拂过舌尖，在口腔里回荡着，久久不能散去。这时，你肯定会不由得感叹巧克力的味道真是让人流连忘返，意犹未尽啊！
冰淇淋不仅美味，还能在炎热的夏日里送来清凉，缓解暑热，绝对称得上是人人喜爱的美食！不过千万不要多吃哦！
舌尖上的美食作文600字 篇六：
俗话说“民以食为天。”大千世界，无食不有。中国的美食更是数不胜数，几乎每个地方都有自己的特色，比如：兰州拉面，北京烤鸭，蒙古烤肉……然而对于我来说，能称得上美食的只有妈妈做的那一盘香气扑鼻的扬州炒饭。
记得我六岁生日那天，早晨的第一缕阳光刚刚照在我的床头，妈妈就已经开始在厨房忙碌了。我轻轻地下了床，来到厨房，就看见妈妈正在做着我爱吃的扬州炒饭。只见她先将胡萝卜、火腿切成小丁；接着，将两个鸡蛋打入碗中，连带着切好的葱花一起搅拌均匀；然后在锅内放入少许色拉油加热，只听“滋啦”一声，胡萝卜、火腿和豌豆的香气瞬间就在厨房弥漫开来。这时再把鸡蛋放入锅内，加大火候，隔夜饭也加入进来，几分钟后，一盘扬州炒饭就做好了。
妈妈让我把它端上餐桌，我的眼睛都离不开盘子。我凝视着它，只觉得它可真像一幅五颜六色的画卷。一颗颗晶莹剔透的米粒镶嵌在金黄的蛋块儿上，青色的豌豆是翡翠，红色的萝卜是玛瑙，粉嫩的香肠就是宝石。再加上绿色的葱花点缀其间，简直就是一盘珠宝大荟萃！
闻着扬州炒饭的香气，我情不自禁地扒上一口……好吃！那香气钻进了我的心田，浸透了我的细胞，每吃一口，我就忍不住想赶快吃下一口，真是令人无法抗拒的美味！
我一边吃，妈妈一边给我讲了扬州炒饭的典故。据说，当年乾隆皇帝下江南，路过扬州，肚子有点饿，于是就和随从到一户农家吃饭。不一会儿，好客的农妇就端上一盘色香味俱全的炒饭，材料很便宜，而且很好吃，于是乾隆皇帝为它赐名“扬州炒饭”，从此，扬州炒饭就名扬四海了。
这香喷喷的扬州炒饭啊，它不仅传递了美味，更传递了浓浓的母爱……